不多以下幾種食物富含花青素1、茄子，降低膽固醇。茄子皮的紫色來源于花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。茄子還富含維生素P，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。2、紫薯，增強免疫力
葡萄籽中含有的花青素最多么？
葡萄籽中含有的花青素最多么？ 經常吃葡萄籽。花青素這類有副作用么?
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