蕃薯的營養價值相當于白米飯,吃一個蕃薯可以代替一碗飯,蕃薯富含維他命C,卻是白米飯中所沒有的,說來蕃薯也是美容的食品,多吃有益。飲食對于少女的肌膚美化、頭發滋養有相當密切的關系…蕃薯含有豐富的維生素C，但它卻有別於蔬果容易損失維生素C的缺點，由於維生素C被淀粉所包覆，因此即使加熱