身子有點虛，想補補營養，人家推薦牡蠣營養價值高。我在淘寶上查了下，發現有牡蠣罐頭和牡蠣干貨，其實我想買牡蠣罐頭的，感覺可能把牡蠣的營養完美的保存下來了，不過網上又說牡蠣干貨的價格極高，感覺還是買干貨吧，燒湯喝，畢竟干貨也更容易郵遞和便宜。

請問牡蠣干貨的營養價值是否很高（在我的想法中就是營養隨水蒸氣蒸發了）？另外，牡蠣干貨要怎么做？簡單點，怎么清洗？我就想用白開水煮熟吃就行了，要煮多長時間？我是當保健品吃的，也沒時間做成美味，要煮多長時間？？？