玉米朊的用途介紹
用途
本品因90%左右為食物蛋白更具有粘結光亮疏水阻氧和易成膜等功效是廣泛應用于醫藥食品等行業的綠色產品
具有高度抗擊微生物侵襲的性能可用作各種藥品及糖果硬果糧食等要求有光澤并保持水份的食品的涂層料使用
在薄膜涂料制造中添加可使使用表面具有質地結實有光澤抗磨損抗油脂的作用
具有可食性可廣泛應用于食品包裝紙的表面涂層特別的油類及冷凍食品的包裝紙
在大米用維生素強化時外層用該食品噴涂可使涂于米粒表面的維生素在水洗時不致流失
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