酒糟養豬的好處
酒糟是釀酒的下腳料其營養價值隨原料的不同而不同由于原料中的淀粉已變成酒因而無氮浸出物較低而蛋白質的含量相對提高但蛋白質品質不良酒糟中含B族維生素較多但缺乏胡蘿卜素和維生素D及鈣質并殘留部分酒精因此用酒糟喂豬時必須注意以下幾點
(1)仔豬妊娠后期和哺乳母豬不宜多喂以免引起母豬出現流產死胎怪胎弱胎和仔豬下痢等不良后果
(2)要控制酒糟的喂量一般新鮮酒糟不宜超過25%干酒糟應控制在10%以下以免出現便秘
(3)酒糟不能直接用來喂豬喂前要加熱以使酒精蒸發
(4)酒糟喂豬一段時間后要停喂7~10天后再喂以防慢性酒精中毒
(5)一時喂不完的酒糟應在窖中或水泥地面徹底踩實保存表層發霉結塊變質的部分不能喂豬
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