異丁酸乙酯的基本信息有哪些
異丁酸乙酯是一種化學品分子式C6H12O2主要用作食品香精原料
物質的理化常數
國標編號 32141
中文名稱 異丁酸乙酯
中文別名2-甲基丙酸乙酯
英文名稱ethyl isobutyrate
英文別名:2-methylpropanoic acid ethyl ester; ethyl 2-methyl propanoate; Ethyl Iso Butyrate Iso C-4 Ethyl Ester; ; ethyl 2-methylpropanoate
CAS號97-62-1
EINECS 202-595-4
分子式C6H12O2
分子量116.1583
InChIInChI=1/C6H12O2/c1-4-8-67523/h5H,4H2,1-3H3
外觀與性狀 無色易揮發液體有水果香味
蒸汽壓 5.33kPa/33.8℃
閃 點<21℃
熔 點 -88℃
沸 點110.1℃
溶解性 微溶于水溶于乙醇乙醚等
密 度 相對密度水=10.87相對密度空氣=14.01
穩定性 穩定
危險標記 7中閃點易燃液體
產品用途用作食品香精原料也可用于香煙日化產品或其它產品的香原料同時也是一種優良的有機溶劑
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