洗碗機工作時噴臀不斷轉動將加熱過的熱水向上噴出沖刷餐具的每個面從而降低餐具上油脂的粘度和吸附力以此沖刷掉油污如果是高效率噴嘴式洗碗機可以形成量薄幅寬的扇形噴霧而無需縮小噴嘴孔徑可以進行大范圍均勻噴射洗滌另外它對洗滌槽及門內壁的霧狀水流沖擊力是分散而平滑的抑制了洗滌噪音

如果是塔噴嘴式洗碗機工作時通過水泵將洗滌液加壓后經塔形噴嘴噴射出的洗滌液對上下籃里的餐具進行洗滌這種洗碗機洗滌效果較好所以可以考慮選購來使用如果已經購買要掌握正確的使用方法以便能長久使用

如果是上下回轉噴嘴式洗碗機工作時通過水泵將洗滌液加壓后由旋轉噴臀將水噴射到待洗滌的餐具上從而將餐具洗滌干凈這種洗碗機結構較復雜但洗滌效果良好