首先從中醫角度來講蔥的治療效果還是不錯的蔥的蔥葉和蔥白都是還有大量的營養的絕不只是蔥白才有營養這一點是許多人都不知道的事情蔥葉中所含有的營養元素都要明顯高于蔥白部分所以蔥葉的保健效果是要優于蔥白的

其次蔥葉不僅有蔥白所具有的營養成分還有許多蔥白所不具有的營養成分這些營養成分甚至對人體更加的有益所以我建議大家一定不要浪費每一種蔬菜的各個部分都要食用這樣的話才能吸收到蔬菜中所含有的全部營養

最后人們平時只吃蔥梗蔥心等這是應該修正的飲食習慣因為蔥的每一個部分都是含有大量的營養的而且所含的營養是不一樣的只有把大蔥的每一個部分都進行攝入我們才不會浪費大蔥所具有的所有的營養價值另外其他所有的有根莖葉的蔬菜也是一樣的都是應該全部進行食用的原理和大蔥一樣