使用TBHQ要注意什么
1.TBHQ可以與BHA/BHT檸檬酸或維生素C合用
2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用
3.避免在強堿條件下使用以免導致產品變色
4.使用時確保抗氧化劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中
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