古中國原本是沒有麥子的小麥先由西亞通過中亞進入中國的西部地區戰國時　代的《穆天子傳》記述周穆王西游時新疆青海一帶部落饋贈的食品中就有麥 商周時期麥子已入黃河中下游地區春秋時期麥子已是中原地區司空見慣的作物了今山東山西河南河北安徽等地當時都有小麥生產從麥子出現在古中國的那一天起我們的祖先就開始以麥稈為原材料進行藝術畫的創作了但由于歷史變遷和社會動蕩傳說中的麥稈畫長期以來難覓其蹤直至秦懷王墓發掘時才出土面世發掘出的麥稈畫原作雖經兩千多年腐蝕仍然色澤鮮明不失古樸本色令人嘆為觀止