赤蘚糖醇本身無害

赤蘚糖醇是愛吃甜食有怕胖的人群非常歡迎的甜味劑因為它不含熱量每日膳道0度活性糖的主要成分就是赤蘚糖醇其口感與蔗糖非常接近可以替代蔗糖木糖醇等用于食品飲料以及餐桌甜味調味料甜味純正清涼可口減熱量不減甜赤蘚糖醇是新一代健康糖醇能量值為0人體攝入不增加脂肪赤蘚糖醇是小分子的甜味劑它不被機體內酶系統所代謝不會影響正常的糖代謝食用后血糖水平和血液胰島素水平不會發生明顯變化肥胖人群和糖尿患者可以放心食用

但是赤蘚糖醇也可以導致消化道出現問題盡管不存在很大危害但過量消費仍然會引起一些不適癥狀患腸易激綜合征或其他消化疾病的人應該避免使用包含赤蘚糖醇的產品因為有可能導致病情進一步惡化