己酸乙酯的理化指標是什么？
己酸乙酯,Ethyl hexanoate; 分子式C8H16O2 ;分子量144.21
用于有機合成人造香精 用作溶劑有機合成中間體和香料具有曲香菠蘿香型的香氣用于配制食用煙草香精以及用于曲酒調香
己酸乙酯的理化指標
外觀無色液體
香氣強烈的果香和酒香香氣并有蘋果菠蘿香蕉樣的香氣
沸點℃ 167
相對密度水=1 0.866-0.874
折光率1.404-1.410
閃點℃ 49
溶解性 溶于多數有機溶劑溶于乙醇乙醚不溶于水
穩定性在濃硫酸催化作用下發生酸性水解在堿性條件下發生堿性水解
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