現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家大部分都是產(chǎn)供銷一體的銷售體系和生產(chǎn)體系每個廠家都有自己的養(yǎng)殖基地同時也有自己的生產(chǎn)系統(tǒng)這樣才能保證質(zhì)量營養(yǎng)純天然等都具備的條件如何生產(chǎn)有雞蛋是不是有機雞蛋更好吃

有機食品-雞蛋產(chǎn)銷模式研究研究并提出了適合不同區(qū)域特點的生產(chǎn)銷售模式

公司科技基地農(nóng)戶產(chǎn)銷模式公司投資建設(shè)雞舍農(nóng)戶承包這種經(jīng)營結(jié)構(gòu)明確了主體之間的關(guān)聯(lián)性和一體化統(tǒng)一環(huán)境監(jiān)測統(tǒng)一良種雞苗供應(yīng)統(tǒng)一組織生物防疫統(tǒng)一提供有機飼料統(tǒng)一飼養(yǎng)管理程序統(tǒng)一產(chǎn)品生產(chǎn)標準統(tǒng)一品牌銷售這七統(tǒng)一解決了雞蛋生產(chǎn)的規(guī)模化標準化和品牌化政府從政策上引導和扶持農(nóng)戶從主觀上積極參與提供產(chǎn)品企業(yè)則作為一個市場媒介提供平臺將三者有機結(jié)合形成企業(yè)為龍頭利益為紐帶市場為導向科研為保障的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式

優(yōu)質(zhì)高端食品雞蛋標準化生產(chǎn)技術(shù)研究制定了地方標準《放養(yǎng)雞場建設(shè)規(guī)范》規(guī)定了放養(yǎng)雞場的場址選擇規(guī)劃布局雞舍建筑附屬設(shè)施遮陽棚棲架誘蟲和防獸害設(shè)施《柴雞放養(yǎng)獸醫(yī)防疫技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了柴雞飼養(yǎng)的環(huán)境要求進雛和產(chǎn)品衛(wèi)生與消毒獸藥使用及疫病監(jiān)測等技術(shù)《有機食品雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了環(huán)境條件和要求雞場建設(shè)與布局飼養(yǎng)條件引種雛雞的飼養(yǎng)管理放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理疫病的綜合防治和資料記錄企業(yè)《有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理手冊》規(guī)定了有機生產(chǎn)操作規(guī)程銷售規(guī)程客戶申投訴

有機食品安全知識

蛋黃中除含膽固醇外卵磷脂含量也很豐富卵磷脂是一種很強的乳化劑能使膽固醇和脂肪顆粒變小并保持懸浮狀態(tài)有利于脂類透過血管壁壘為組織所利用從而使血液中的膽固醇減少所以老人一天一雞蛋有助于保健的