超市盤(pán)點(diǎn)流程如下

一盤(pán)點(diǎn)的工作時(shí)間安排 

1在盤(pán)點(diǎn)日前兩天要求店面不收貨不退貨清理好所有單據(jù)交到店面核算員處以保證盤(pán)點(diǎn)所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性2非排面的盤(pán)點(diǎn)工作在盤(pán)點(diǎn)51, 51, 51; text-indent: 2em;">日的當(dāng)天白天完成盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后盤(pán)點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)貼條示意不再拆除上貨 3排面盤(pán)點(diǎn)應(yīng)在當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行 

51, 51, 51; text-indent: 2em;">二盤(pán)點(diǎn)前的要求 

1各區(qū)各課在盤(pán)點(diǎn)前  

應(yīng)編排盤(pán)點(diǎn)排面號(hào)也就是說(shuō)在每個(gè)排面上第一排標(biāo)上A-1第二排標(biāo)上A-2編排順序應(yīng)是從上到下依次編排 

2店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制作51, 51, 51; text-indent: 2em;">盤(pán)點(diǎn)區(qū)域布置圖具體包括劃分人員盤(pán)點(diǎn)位置抽盤(pán)復(fù)盤(pán)人員名單根據(jù)盤(pán)點(diǎn)布置圖店長(zhǎng)具體調(diào)配人員收銀課合理安排輸單人員商管課合理安排班次及盤(pán)點(diǎn)人員人員確定后再填入布置圖并張貼出來(lái)讓各位員工了解自己的位置 

3各課對(duì)排面商品要進(jìn)行51, 51, 51; text-indent: 2em;">集中歸位處理同一單品多處陳列的要集中在一個(gè)排面陳列類(lèi)似商品不同大類(lèi)編碼不合理的要盡量剔開(kāi)陳列在不易混浠的地方倉(cāng)庫(kù)暫存區(qū)在平時(shí)到貨時(shí)就應(yīng)按大類(lèi)推放排列盤(pán)點(diǎn)時(shí)再次整理歸類(lèi)并進(jìn)行一次性盤(pán)點(diǎn) 

4商品歸位51, 51, 51; text-indent: 2em;">集中清理后各排面理貨員對(duì)所負(fù)責(zé)的排面要進(jìn)行大標(biāo)簽實(shí)物編碼的核對(duì)以達(dá)到三項(xiàng)相符對(duì)于錯(cuò)碼或串碼的商品要通知課長(zhǎng)并進(jìn)行登記以便在盤(pán)點(diǎn)時(shí)按正確編碼登數(shù) 

三盤(pán)點(diǎn)的要求 

1盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 

盤(pán)點(diǎn)人員自備圓珠筆51, 51, 51; text-indent: 2em;">墊板清楚自己的盤(pán)點(diǎn)區(qū)域認(rèn)識(shí)自己的盤(pán)點(diǎn)伙伴做好分工各盤(pán)點(diǎn)人員在課長(zhǎng)處領(lǐng)走盤(pán)點(diǎn)表時(shí)要簽名以證實(shí)領(lǐng)走交回時(shí)課長(zhǎng)在交回欄簽名以證實(shí)交回 

51, 51, 51; text-indent: 2em;">2盤(pán)點(diǎn)應(yīng)遵循的原則 

盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始以后所有盤(pán)點(diǎn)人員應(yīng)面對(duì)貨架按從左到右從上到下的順序開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)見(jiàn)貨盤(pán)貨不允許使用商品作為盤(pán)點(diǎn)工具51, 51, 51; text-indent: 2em;">不允許坐站在商品上不允許移動(dòng)任何商品的位置以便復(fù)盤(pán)盤(pán)點(diǎn)中注意按實(shí)物銷(xiāo)售的最小單位進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)贈(zèng)品不盤(pán)特價(jià)商品按原價(jià)盤(pán)點(diǎn)破損失竊商品按原來(lái)實(shí)物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)并單獨(dú)列在盤(pán)底表上 

51, 51, 51; text-indent: 2em;">3盤(pán)點(diǎn)表的填寫(xiě)要求 

（1）盤(pán)點(diǎn)表一式51, 51, 51; text-indent: 2em;">兩聯(lián)要求上下對(duì)齊字跡工整清晰如要涂改則劃去另起一行書(shū)寫(xiě) 

51, 51, 51; text-indent: 2em;">（2）排面號(hào)要寫(xiě)在六位編碼的前面排面號(hào)按從小到大的順序填寫(xiě)不允許空號(hào)漏號(hào)或排面號(hào)從大到小填寫(xiě) 

（3）盤(pán)點(diǎn)表有八大要素八大要素分別是 

A排面號(hào)B六位編碼C51, 51, 51; text-indent: 2em;">商品名稱(chēng)D商品規(guī)格E商品單位F商品單價(jià)G商品數(shù)量H簽名 

（4）商品要按區(qū)填寫(xiě)51, 51, 51; text-indent: 2em;">即食品非食品不能寫(xiě)在同一張盤(pán)底 表上 

（5）生鮮區(qū)所51, 51, 51; text-indent: 2em;">有商品一律按進(jìn)價(jià)盤(pán)點(diǎn)如不明進(jìn)價(jià)則在備注欄寫(xiě)明售價(jià) 

四盤(pán)點(diǎn)時(shí)課長(zhǎng)的工作 

各課課長(zhǎng)是本課51, 51, 51; text-indent: 2em;">盤(pán)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人工作中應(yīng)注意幾點(diǎn) 

（1）課長(zhǎng)對(duì)應(yīng)51, 51, 51; text-indent: 2em;">到人員到崗情況進(jìn)行檢查對(duì)未到崗人員及時(shí)上報(bào)店面 

（2）發(fā)放51, 51, 51; text-indent: 2em;">盤(pán)點(diǎn)表時(shí)注意發(fā)多少?gòu)?span id="bwwcqnb" class="myIcon">回收多少?gòu)?span id="46ibphr" class="myIcon">確保單據(jù)不遺失單據(jù)流轉(zhuǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)通過(guò)課長(zhǎng)課長(zhǎng)登記后轉(zhuǎn)至下一個(gè)環(huán)節(jié) 

（3）嚴(yán)格檢查回51, 51, 51; text-indent: 2em;">收的盤(pán)點(diǎn)表對(duì)填寫(xiě)不合格不完整的盤(pán)點(diǎn)表及時(shí)更正補(bǔ)充 

（4）課長(zhǎng)應(yīng)及51, 51, 51; text-indent: 2em;">時(shí)組織人員對(duì)盤(pán)點(diǎn)表進(jìn)行復(fù)盤(pán)統(tǒng)單后交店面核算員

（5）盤(pán)點(diǎn)后51, 51, 51; text-indent: 2em;">的掃尾工作 

盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后51, 51, 51; text-indent: 2em;">各課做好排面地面衛(wèi)生清理盤(pán)點(diǎn)衛(wèi)生工具做好第二天營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作經(jīng)各課課長(zhǎng)檢查許可后方可下班 五盤(pán)點(diǎn)電腦操作要求 

1店面盤(pán)點(diǎn)51, 51, 51; text-indent: 2em;">后須當(dāng)日進(jìn)行錄單電腦室在盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日日結(jié)記帳之后生成本月的電腦帳存數(shù)據(jù) 

2對(duì)于上51, 51, 51; text-indent: 2em;">次盤(pán)點(diǎn)后所有未處理的單據(jù)電腦室必須在本次盤(pán)點(diǎn)之前查實(shí)原因后按正常流程進(jìn)行處理店面不得在本次盤(pán)點(diǎn)后再處理任何本次盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)該處理而未處理的單據(jù)否則將對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理 

3上次盤(pán)51, 51, 51; text-indent: 2em;">點(diǎn)與本次盤(pán)點(diǎn)之間發(fā)生的已銷(xiāo)未記帳商品必須在盤(pán)點(diǎn)前認(rèn)真核實(shí)原因后進(jìn)行重新記帳處理 

4電腦室輸單人員錄入數(shù)據(jù)時(shí)應(yīng)該認(rèn)真核對(duì)確保盤(pán)點(diǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)與電腦錄入數(shù)據(jù)的一致