異戊酸的應用是什么
異戊酸具有刺激性酸敗味高度稀釋后則有甜潤的果香以及篤斯越橘樣的香味異戊酸天然存于纈草油香草油酒花油月桂葉油留蘭香油等我國國標中允許使用的食用香料中異戊酸除了用以配制干酪和奶油香精微量用于水果型香精的配制還可以用于制造醫藥香料調味品等也可以用于烘烤食品肉制品
異戊酸用于生產鎮靜催眠藥溴異戊酰脲但更多用于生產香料用作香料的異戊酸酯主要有異戊酸已酯異戊酸丙酯異戊酸異戊酯異戊酸牻牛兒酯異戊酸芐酯和異戊 酸肉桂酯低級異戊酸酯類作食用香料高級異戊酸酯類用于化妝品異戊酸天然存于纈草油香草油酒花油月桂葉油留蘭香油等中國國家標準GB2760-86規定為允許使用的食用香料主要用以配制干酪和奶油香精亦微量用于水果型香精
此外異戊酸還可用作醫藥合成中間體如用于合成溴米索伐第一步異戊酸在三溴化磷的催化下與溴素反應生成α-溴代異戊酸第二步第一步反應完后產物不經分離直接壓入酰溴化罐中加入三溴化磷和溴素繼續反應生成α-溴代異戊酰溴反應完后減壓升溫蒸餾收集85-95℃/20-30mmHg餾分得到α-溴代異戊酰溴第三步α-溴代異戊酰溴與尿素縮合得到溴米索伐
還可用于制備內消旋23-二異丙基琥珀酸方法如下在冷卻下將異戊酸用二異丙基氨基鋰處理后再與四氯化鈦反應酸化萃取濃縮洗滌而得本發明縮短了實驗步驟節省了反應時間大大提高了合成效率
另外為了研究異戊酸對斷奶前犢牛生長性能生長軸激素受體mRNA和血清指標的影響試驗選取發育正常體重相似45.09±0.90kg的15日齡犢牛39頭15日齡時隨機抽取3頭屠宰采樣將其余36頭隨機分為4組每組9頭對照組飼喂基礎日糧試驗組分別在基礎日糧上添加36和9g/d異戊酸即為LIV組MIV組和HIV組分別在306090日齡屠宰采樣
試驗結果表明15日齡和60日齡時試驗組犢牛體重差異不顯著P>0.0530日齡和90日齡時HIV組犢牛體重顯著高于對照組LIV組和MIV組P<0.0515～30日齡MIV組和HIV組犢牛的平均日增重顯著高于對照組和LIV組P<0.0530～60日齡試驗組犢牛的平均平均日增重差異不顯著P>0.0560～90日齡LIV組MIV組和HIV組犢牛的平均日增重顯著高于對照組P<0.05但是LIV組MIV組和HIV之間差異不顯著P>0.05在60日齡和90日齡時MIV組和HIV組犢牛體高體斜長胸圍胸深胸寬腰角寬顯著高于對照組和LIV組P<0.05
試驗組之間坐骨端寬尻長管圍差異不顯著P>0.05日糧CPEECFADFNDF消化率的變化規律相同MIV組和HIV顯著高于對照組P<0.05且兩組之間差異不顯著P>0.05LIV組和對照組之間差異不顯著P>0.05肝臟和肌肉組織中GHINSIGF-1受體mRNA表達顯著增加P<0.05MIV組和HIV組之間差異不顯著P>0.05
和對照組相比LIV組MIV組和HIV組MSTN受體mRNA的表達顯著降低P<0.05然而LIV組MIV組和HIV組之間差異不顯著P>0.05MIV組和HIV組血清指標GluAlbBUNLAGOT GPTAKPGHINSIGF-I.顯著高于對照組P<0.05但是MIV組和HIV之間差異不顯著P>0.05試驗組犢牛血清TCH差異不顯著P>0.05和對照組相比肌肉脂肪蛋白質眼肌面積的變化差異不顯著P>0.05綜合以上分析異戊酸的最適宜添加量為6g/d
