一黑木耳冷水泡發要泡3-4小時

黑木耳泡多久會有毒

木耳泡久了會產生毒素那么泡多久會有毒呢要知道不同的泡木耳方法需要的時間也是不一樣的

一般木耳泡發時間超過8小時其中含有的細菌就已經遠遠多于原來的細菌數量這個時候應該考慮避免進食此木耳

其實在家里常吃的木耳雖然是干制的但泡發起來也是很方便的正常情況下用常溫水泡發最多1個小時即可完成當然如果泡發時忘記了幾天之后才想起來吃那對身體健康就極為不利了最好就不要吃了以免中毒現在正值夏季高溫天木耳變質的速度很快當泡發時間超過8小時時變質所導致的細菌會升至十幾倍甚至幾十倍很有可能生成毒素

為了更好地泡發黑木耳取保鮮盒在其中放入適量黑木耳再倒入適量溫開水蓋蓋密封如此3-5分鐘后木耳即可泡好在泡發時還可以倒入一些淀粉在清洗時可以幫助清洗掉木耳上的污垢

如果是夏天的話此時間還應該在縮短因為夏天有利于細菌的繁殖和毒素的產生