蜂膠的營養(yǎng)價值有哪些
蜂膠的營養(yǎng)價值
1蜂膠有紫色黃金的美稱一個5-6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠70-110克從蜂箱中收集的蜂膠通常含有55%的樹脂和樹香30%左右的蜂蠟10%的芳香揮發(fā)油和5%的花粉及夾雜物
2蜂膠所含的成分極其復(fù)雜內(nèi)含20大類共300余種營養(yǎng)成分包括黃酮類化合物有機(jī)酸類醇酚醛酯醚烯萜類化合物以及多種氨基酸酶類維生素和微量元素等猶如一個天然的藥庫
3蜂膠成分中最具代表性的活性物質(zhì)是黃酮類化合物中的槲皮素萜類及有機(jī)酸中的咖啡酸苯乙酯
槲皮素是很多中藥材的有效成分有擴(kuò)張冠狀血管降低血脂抗血小板凝聚等作用與阿司匹林有協(xié)同作用臨床主要用于毛細(xì)血管性止血藥和輔助降壓藥萜類成分等有良好的殺菌消炎作用大大減輕和避免各種糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)咖啡酸苯乙酯具有極強(qiáng)的抗炎和抗氧化活性可以起到抗腫瘤的作用
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