咖啡豆烘焙后怎么保存？
最經(jīng)濟(jì)的方法購買一個(gè)真空罐將咖啡豆放入保存將罐子放在干燥陰涼的地方儲存如今市面上不少的專門用來保存咖啡豆的真空罐價(jià)格也比較便宜是儲存咖啡豆的好用具另外一些高端的咖啡會選用的單向透氣閥的鋁箔袋保存咖啡豆可防止空氣進(jìn)入造成氧化又能讓二氧化碳排出確保咖啡豆保持于新鮮的最佳狀況
咖啡豆若是已開封了一定要注意避免受潮潮濕是對咖啡味道影響最大的咖啡豆將會吸潮味道將很大程度的變壞當(dāng)袋裝咖啡豆打開包裝后一定要把開口折好并用夾子夾緊避免咖啡豆與空氣接觸同時(shí)要封好袋口后把袋子放入不透光的密封罐中儲存不透光的罐子較能減緩氧化的速度
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