花色苷是什么
花色苷是花色素與糖以糖苷鍵結(jié)合而成的一類(lèi)化合物廣泛存在于植物的花果實(shí)莖葉和根器官的細(xì)胞液中使其呈現(xiàn)由紅紫紅到蘭等不同顏色花色苷是類(lèi)黃酮以黃酮核為基礎(chǔ)的一類(lèi)物質(zhì)中能呈現(xiàn)紅色的一族化合物它由于其獨(dú)特的功能性而被應(yīng)用于清除體內(nèi)自由基增殖葉黃素抗腫瘤抗癌抗炎抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和血小板凝集預(yù)防糖尿病減肥保護(hù)視力等
花色苷作為一種天然色素安全無(wú)毒且對(duì)人體具有許多保健功能已被應(yīng)用于食品保健品化妝品醫(yī)藥等行業(yè)
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