隧道式液氮速凍機消耗液氮的量大嗎
在計算液氮的消耗量的時候要考慮被凍物料的含水量厚度是否帶包裝根據很多用戶的經驗每噸食品消耗從1噸到2噸之間比較常見
機器的優勢特點
1.速凍時間短效果明顯保鮮不掉秤
2.速凍效率高干耗少運行成本低
3.采用液氮制冷安全衛生無污染并能抑制微生物增長和繁殖
4.解凍后的食品能保持原汁原味
5.易清洗易維護一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱
7.液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統速凍設備三倍以上
8.速凍時間短效率高可節省大量人工費用及成本
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