1采用玻璃或者陶瓷容器來存放如果使用塑料瓶那么長時間存放的話就會導致塑料的成分溶解在油里面會導致油的變質

2避免陽光直射玉米油需要避光儲存陽光或者燈光的直射會加速油液的酸化產生對人體有害的醛酸類物質是致癌的一個很重要因素

3保持密封狀態使用密封的容器可以避免空氣水分和其他物質滲入避免了引起油的氧化而發臭

4遠離高溫許多人都習慣將食用放在離灶頭很近的地方實則做飯時候的高溫會引起油的改變加快了油的變質