如何保存玉米油
1采用玻璃或者陶瓷容器來存放如果使用塑料瓶那么長時(shí)間存放的話就會導(dǎo)致塑料的成分溶解在油里面會導(dǎo)致油的變質(zhì)
2避免陽光直射玉米油需要避光儲存陽光或者燈光的直射會加速油液的酸化產(chǎn)生對人體有害的醛酸類物質(zhì)是致癌的一個(gè)很重要因素
3保持密封狀態(tài)使用密封的容器可以避免空氣水分和其他物質(zhì)滲入避免了引起油的氧化而發(fā)臭
4遠(yuǎn)離高溫許多人都習(xí)慣將食用放在離灶頭很近的地方實(shí)則做飯時(shí)候的高溫會引起油的改變加快了油的變質(zhì)
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