灶臺(tái)的樣式和種類(lèi)非常多但主要分為家庭用和商用兩大類(lèi)家庭用灶臺(tái)就是大家常用的燃?xì)庠?span id="ioheskh" class="myIcon">而商用灶臺(tái)主要是飯店酒店等場(chǎng)所的廚房使用飯店用的灶臺(tái)與家用灶臺(tái)有哪些區(qū)別?這兩類(lèi)廚房灶具各有什么特點(diǎn)?

飯店用的灶臺(tái)種類(lèi)有很多比如燃?xì)庠?span id="hfsxk4b" class="myIcon">燃油灶而且用氣量非常大相對(duì)來(lái)說(shuō)火力十足烹飪菜品的時(shí)候時(shí)間短速度快更適合人多的場(chǎng)所使用還有就是飯店的灶臺(tái)相對(duì)來(lái)說(shuō)要求會(huì)更高一些要嚴(yán)格遵守消防安全還要有專(zhuān)用的排煙系統(tǒng)飯店廚房常見(jiàn)設(shè)備有哪些?只要大家多掌握一些飯店安全知識(shí)就能掌握更多相關(guān)內(nèi)容

家庭用的都是燃?xì)庠?span id="lolzeby" class="myIcon">也就是大家說(shuō)的天然氣灶或者煤氣灶不但外用更加精致小巧而且安裝起來(lái)也比較方便雖然使用的時(shí)候火力沒(méi)有飯店灶臺(tái)強(qiáng)但卻足以滿足整個(gè)家庭的烹飪需求最重要的是比較好清理而且安全系數(shù)會(huì)更高

溫馨提醒

無(wú)論是使用飯店灶臺(tái)還是家用灶來(lái)除了平時(shí)要多注意保養(yǎng)和維護(hù)之外用完之后一定要及時(shí)關(guān)閉避免因?yàn)槿細(xì)庑孤┒鴮?dǎo)致危險(xiǎn)事故發(fā)生