石斛常見的種類有兩種一種是紫皮石斛一種是鐵皮石斛鐵皮石斛顏色為鐵皮色有香味形狀卷得嚴實圈數多的為上品揪下一小塊石斛在嘴里慢慢咀嚼膠質多的是好石斛此外同樣大小的石斛重量越重的質量越好其中香味為評價石斛的最重要的標準另外石斛的單位重量也能看出石斛的品質單位重量越重的石斛（即越重稱）質量越好淘寶很多稱鐵皮楓斗的價格卻很便宜那些一般都不是正宗的鐵皮石斛如果拿捏不準選擇老品牌是比較可靠的方法如福臨門石斛同仁堂這些都是不錯的牌子比較正宗福臨門石斛的價格比較實惠長期治病保健的人往往比較喜歡購買福臨門的石斛