馬蘇里拉奶酪是什么
馬蘇里拉奶酪其實源自于意大利是一種淡口味的奶酪是通過水牛奶制作而成色澤呈淡黃色含有乳脂肪50%馬蘇里拉奶酪是制作披薩的重要材料之一
馬蘇里拉在意大利被稱為奶酪之花質地非常柔滑口感香醇特別適合制作糕點特別是披薩在使用馬蘇里拉奶酪的時候如果配上番茄和橄欖油更是錦上添花了
奶酪已經是西方國家的一種常見的食品幾乎每家每戶都經常吃奶酪正因為奶酪里面富含鈣蛋白質以及多種維生素而且容易被人體吸收不容易引起肥胖所以被營養學家稱為理想的食品有奶黃金的美譽
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