大海螺要煮多長時間？
煮大海螺的火候很主要時間太短肉質會太嫩而且也不衛生時間長了呢口感比較硬
普遍認為口感最好的時候是10-15分鐘
做事比較認真的朋友可能很想要知道煮制時間具體要幾分幾秒但是大海螺大小不同品類不同殼的厚度就會不同所以煮大海螺沒有一個準確的時間說究竟什么時候撈出來既然我們無法觀察到大海螺在鍋里的狀態那我們只好通過經驗來判斷煮的時間可以由長至短比如這次老了下次就少煮兩分鐘慢慢總結經驗下次就能煮得更好
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