什么是佛手？
佛手（學(xué)名Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle）果實(shí)在成熟時(shí)各心皮分離形成細(xì)長(zhǎng)彎曲的果瓣狀如手指故名佛手
常綠灌木或小喬木高達(dá)丈余莖葉基有長(zhǎng)約6厘米的硬銳刺新枝三棱形單葉互生長(zhǎng)橢圓形有透明油點(diǎn)花多在葉腋間生出常數(shù)朵成束其中雄花較多部分為兩性花花冠五瓣白色微帶紫暈春分至清明第一次開花常多雄花結(jié)的果較小另一次在立夏前后9-10月成熟果大供藥用皮鮮黃色皺而有光澤頂端分歧常張開如手指狀故名佛手肉白無種子
通常用作中藥或因其果形奇特而作為觀賞植物佛手柑被大量制作成涼果食用及出售
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