1保護眼睛增強視力

藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成可預防重度近視及視網膜剝離并可增進視力同時更有加速視紫質樸再生的能力而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西

2增強自身免疫力

藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力藍莓漿果也是一種高纖維食品根據USDA的數據145g藍莓果中至少含有2.9g纖維因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源藍莓含有相當多的鉀鉀能幫助維持體內的液體平衡正常的血壓及心臟功能而熱量卻只有80個卡洛里藍莓在抵抗自由基特別是活性氧與各種疾病如癌癥先天性免疫系統疾病心血管病有著密切關系

3抗氧化功能減緩衰老

天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑USDA的研究顯示在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中藍莓抗氧化能力最強這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老癌癥和心臟疾病的抗氧化能力