火龍果有什么食療價值？
火龍果是熱帶水果最好現買現吃在5℃-9℃的低溫中新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞保存期可超過一個月在25℃-30℃的室溫狀態下保質期可超過2個星期
火龍果不僅味道香甜還具有很高的營養價值它集于水果花蕾蔬菜醫藥優點于一身不但營養豐富功能獨特很少有病蟲害幾乎不使用任何農藥都可以正常生長因此火龍果是一種綠色環保果品和具有必定療效的保健養分食品
火龍果性甘平主要營養成分有蛋白質膳食纖維維生素B2維生素B3維生素C鐵磷鈣鎂鉀等富含大量果肉纖維有豐富的胡蘿卜素維他命B1B2B3B12C等果核內 黑色芝麻之種子 更含有豐富的鈣磷鐵等礦物質及各種酶白蛋白纖維質及高濃度天然色素花青素尤以紅肉為最花莖及嫩芽更有如其近親 蘆薈 之各種功效
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖糖分以葡萄糖為主這種天然葡萄糖容易吸收適合運動后食用在吃火龍果時可以用小刀刮下內層的紫色果皮他們可以生吃也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里
火龍果的缺點只有一個它并不難吃甚至可以稱之為美味但是它毫無風味可言既不含有機酸也不含酯類芳香因子
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