湖南長沙-作為一帶一路重要節點城市長江中游城市群中心城市發揮承東啟西聯南接北的作用對推動中部地區被譽為進軍中部地區橋頭堡城市以長沙為中心向東西南北圍繞輻射湖南湖北江西廣西貴州等十余省市超過2億人口是中國重要的商品集散地中轉配送地貨源輻射地和消費中心是國內品牌及眾多國際品牌開拓中部的首選市場2018年長沙地區生產總值 11200 億元（ 預計）增長 9.0% 經濟總量躋身 萬億俱樂部其次2018年長沙社會消費品零售總額10239.31 億元比上年上年增長逾一成超過全國省會城市零售總額的平均增速也預示著在未來的酒店餐飲零售服務等公共商業空間領域其連鎖加盟的市場消費潛力巨大近年來隨著中國的加速發展以及旅游產業的升溫酒店餐飲休閑等行業將實現全新突破隨著酒店餐飲業的飛速增長長沙經濟實力上升到全國省會城市第5位影響力輻射力不斷提升

由北京漢森國際展覽有限公司重慶漢唯斯展覽展示有限公司承辦的2021湖南（長沙）國際酒店用品及餐飲業博覽會于2021年9月10-12日將在長沙國際會展中心盛大召開此次展會旨在促進中部地區酒店餐飲業發展深入打造符合酒店餐飲業產業鏈融合的發展平臺以便促進酒店餐飲業交易交流于一體的貿易平臺助推酒店餐飲業的轉型升級開創酒店餐飲業新格局