礦物油指任何一種無色、無味、14至40個碳組成的烷烴，提取自一種非植物的物質(zhì)，特別是一種石油的蒸餾物。在原油提煉過程中分餾出有用的輕物質(zhì)后，殘留的塔底油再經(jīng)提煉而成（稱為老三套（溶劑精制、酮苯脫蠟、白土補充精制））。