苯甲酸乙酯中文名:苯甲酸乙酯
外文名:ethyl benzoate
分子式:C9H10O2
相對分子質(zhì)量:150.17
外觀與性狀無色澄清液體有芳香氣味
溶解性微溶于熱水與乙醇乙醚石油醚等混溶
熔點（℃） -34.6 
相對密度（水=1） 1.05 
沸點（℃） 212.6 
相對蒸氣密度（空氣=1） 4.34 
閃點（℃） 93 
折光率（n20D） 1.5001[6] 
爆炸下限%（V/V） 1.0 
飽和蒸氣壓（kPa）0.17（44℃） 0.17（44℃ 
用途常用于較重花香型中尤其是在依蘭型中其他如香石竹晚香玉等香型香精亦適用于配制新刈草香薇等非花香精中可與巖薔薇制品共用于革香型香精也用做食用香料在鮮果漿果堅果香精中均可適用如香蕉櫻桃梅子葡萄等香精以及煙用和酒用香精中用作纖維素酯纖維素醚樹脂等的溶劑含量 99% 銷售價格無