供應β-葡聚糖酶
產品門戶：
所在地區：河南 鄭州市 二七區
供應β-葡聚糖酶描述
β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis菌株經液態深層發酵制得該酶專一性作用于β-葡聚糖的13和14糖苷鍵產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖該產品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細胞壁的β-葡聚糖主要應用于啤酒釀造飴糖飼料行業
使用方法
1在啤酒生產中用于糖化時推薦加量為0.1-0.5‰在糖化開始時加入降低麥汁黏度改善過濾性能提高麥芽溶出率防止啤酒渾濁穩定啤酒質量
2在飼料應用中用量根據具體生產工藝而定參考用量0.05-0.2‰可降解動物腸道內葡聚糖的粘度消除抗營養因子作用促進動物的生長
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