蛋白胨

肖經(jīng)理13437271305,027-83551282

【如果您想要咨詢  蛋白胨湖北武漢生產(chǎn)廠家蛋白胨湖北武漢哪里有賣蛋白胨現(xiàn)貨供應(yīng)蛋白胨價格蛋白胨作用蛋白胨哪里有賣蛋白胨廠家,歡迎來電】

產(chǎn)品名稱

【品名】蛋白胨,牛骨蛋白胨

產(chǎn)品參數(shù)

【包裝】25kg/袋

【級別】食品級

【原料】牛皮牛骨

【英文名】peptone

【水溶性】可溶于水

【外觀】以淡黃至棕黃色粉劑為主

【分類】動物蛋白植物蛋白微生物蛋白

【簡介】蛋白胨是將肉酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的產(chǎn)品蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨和植物性蛋白胨蠶蛹蛋白胨血液蛋白胰胨肉胨骨胨等都是動物性蛋白胨而大豆蛋白胨等則是植物性蛋白胨

【規(guī)格】

蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料在抗生素醫(yī)藥工業(yè)發(fā)酵工業(yè)生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域廣泛使用滿足微生物生長過程中的氮素營養(yǎng)需要不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白肉類）和植物蛋白（豆類） 兩種蛋白質(zhì)是高分子物質(zhì)分子量很大結(jié)構(gòu)復(fù)雜可被酸堿和酶所水解使蛋白質(zhì)分子斷裂分子量逐漸變小水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸根據(jù)蛋白質(zhì)的水解程度有完全水解和不完全水解蛋白質(zhì)全部水解成氨基酸稱完全水解蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物中有各種分子大小不等的肽段和氨基酸稱不完全水解微生物生長往往需要各種分子大小不等的肽段和各種組成的基酸 本公司利用新鮮牛骨為原料利用各種蛋白酶或不同蛋白酶的組合建立了各種水解方法在生產(chǎn)過程中通過控制不同水解條件-酶的種類和組合酸堿度溫度時間等得到肽段的組成和長短不同的蛋白胨可滿足發(fā)酵行業(yè)各種微生物生長的需求

基本性能

【應(yīng)用】微生物和動物細(xì)胞培養(yǎng)基

【性狀】蛋白胨為淡黃色的粉末具有肉香的特殊氣息溶于水過熱不凝固在飽和硫酸銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀蛋白胨富含有機(jī)氮化合物也含有一些維生素和糖類

蛋白胨作用蛋白胨可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料特種功能性食品和化妝品的配料也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑在抗生素食品工業(yè)醫(yī)藥工業(yè)發(fā)酵工業(yè)生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽因此存在著各種蛋白胨一般來說用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白肉類）和植物蛋白（豆類）等兩種

【說明】

● 生產(chǎn)方法新鮮牛骨酶解生產(chǎn)蛋白胨

● 外觀兩種淡黃色粉末和褐色膏狀

● 具有牛骨蛋白胨特有氣味無其它異味

● 無可見雜質(zhì)

● 包裝有多種規(guī)格可根據(jù)客戶要求計(jì)量包

蛋白胨湖北武漢生產(chǎn)廠家蛋白胨湖北武漢哪里有賣蛋白胨現(xiàn)貨供應(yīng)蛋白胨價格蛋白胨作用蛋白胨哪里有賣蛋白胨廠家