xo醬牛肉粒
原料
xo醬瘦牛肉姜酒老抽糖鹽蔥姜黃粉黑胡椒粉
做法
1牛肉洗凈切成小塊
2鍋中放入牛肉加入能沒過牛肉的水加入姜片蔥料酒大火煮開后轉小火煮半個小時
3舀出姜片蔥倒入水鍋中留下一半的水即可不要太多
4盛有牛肉的鍋中加入xo醬糖鹽老抽以及料酒小火炒至牛肉收汁然后加入一大勺姜黃粉黑胡椒粉翻炒片刻
5舀出牛肉粒鋪在錫紙盤上放入烤箱中烤10分鐘
6降低烤箱溫度繼續烤1-2個小時即可
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