痛風患者吃瓜需謹慎,瓜太甜容易高尿酸
對于痛風患者來說吃瓜更是有不少講究如果沒有掌握好正確的吃瓜姿勢真有可能會讓尿酸升高或者急性痛風性關節炎發作
痛風患者不能猛吃太甜的瓜
在日常飲食中作為低嘌呤食品的水果一直被風濕免疫科醫生推崇水果富含水分而且適量攝入可以讓體液的pH值升高達到堿化尿液的目的;另外水果含較多鉀元素和維生素C也是對于降尿酸有利的因素
適量食用水果可以促進尿酸溶解利于尿酸排泄以及預防尿酸鹽結晶的新形成但是嘌呤不高的水果卻有不少果糖較高而現在我們都知道果糖會影響尿酸的排泄其原因在于果糖在肝臟內代謝消耗大量的三磷酸腺苷這會增加嘌呤代謝的原材料進而產生更多的尿酸;果糖也會導致胰島素抵抗從而間接導致尿酸排泄減少
如何判斷水果的果糖高與低呢?我們可以從味覺上分辨其甜度從而有一個基本的判斷①明顯品嘗不出來甜味甜度為0~5度;②像紅茶一樣不加糖時的味道甜度為5~10度;③有淡淡的甜味甜度為10~15度;④普通奶茶的味道甜度為15~20度;⑤有明顯的甜味嘴巴能感覺到淡淡的粘唇甜度超過20度;⑥蜂蜜的味道甜度為40度左右
通常我們說青梅青瓜西瓜椰子草莓櫻桃等都屬于含糖量較低的水果也就是說一般對于痛風患者而言瓜類的甜度并不高含果糖較少具體是多少呢?
越南黑皮西瓜甜度在7~9度左右;
無籽西瓜甜度在7~10度以上;
黃瓤西瓜甜度在7~10度以上;
小鳳西瓜甜度在7~10度以上;
早春紅玉西瓜甜度在7度以上;
麒麟西瓜甜度在7~9度以上;
甘美西瓜甜度在13度左右;
京欣西瓜甜度在10度以上;
哈密瓜甜度在8度以上;
西莫洛托瓜甜度在6度以上;
伊麗沙白瓜甜度在7度以上;
網紋瓜甜度在6度以上;
白洋香瓜甜度在6度以上;
黃羊香瓜甜度在6度以上;
白蜜瓜甜度在7度以上;
木瓜甜度在11~13度左右