大家都知道防痛風就得降尿酸也有很多人有疑問多吃維生素C可以降尿酸是真的嗎?值得注意的是維生素C降尿酸的作用僅限于沒有發作過痛風的高尿酸血癥人群

但如果是在身體并不缺乏維生素C的情況下大量的補充維生素C那么過量補充的酸性的維生素C會競爭性抑制尿酸在腎臟中的代謝對于尿酸的排泄有著不利的影響反而有升高尿酸的作用

除了升高尿酸外長期過量的補充維生素C超過2000mg會導致過量維生素C在體內代謝產生草酸草酸與鈣易形成草酸鈣草酸鈣沉積于腎臟組織易形成腎結石進一步影響腎臟功能也可能會影響尿酸的排泄

　　對于痛風群體該如何補充維生素C呢?

相關研究表明每天服用500毫克的維生素C能夠降低血清尿酸水平且每日攝入的維生素C越多痛風發病的相對風險就越低維生素C的適宜攝入量為每日1500-2000mg注意不能超過每天2000毫克呦!

值得注意的是若要攝取維生素C蔬菜水果是最好的渠道因為除了維生素C果蔬中還含有其他多種維生素和礦物質如白蘿卜苦瓜獼猴桃等都是較好的維生素C來源

另外維生素C食物的清洗和烹飪也是有講究的維生素C屬于水溶性維生素所以清洗時避免長時間用水浸泡也不要長時間煮燉

尿酸高的朋友適當補充維生素C是可以的平時多吃富含維生素C的蔬菜和水果首選實在膳食達不到也可以口服補充維生素C片次選以增加血清維生素C的濃度協助降低尿酸水平但要控制攝入量成人每日的維生素C攝入量不應超過2000毫克包括食物攝取的量