炒貨機和低溫烘焙機區別
炒貨機的溫度顯然過高，對于維持材料其中的營養比較不利，很多營養物質是不具有熱穩定性的。
低溫烘焙是用交流接觸器、熱電偶、溫度控制儀表、電熱元件等相互組成，當溫度達到一定的時候，熱電偶檢測溫度傳輸到溫控儀表，儀表反饋給交流接觸器，通知接觸器斷電，也就是不再進行加熱，反之，進行加熱。溫度的精度由溫度控制表的精度確定。
低溫烘焙好處多，特別
