原料:豬蹄1對、姜1大塊、大蔥1根、蒜3瓣調料:八角(大料)4顆、花椒40粒、陳皮1塊(約2枚1元硬幣大小)、草果2顆、桂皮1根(約中指大小))、香葉2片、干紅辣椒3根、料酒2湯匙(30ml)、生抽2湯匙(30ml)、老抽3湯匙(45ml))、白糖1茶匙(5克))、冰糖1小把(約
醬豬蹄放什么香料或調料讓他更香?
我是用高壓鍋做的,燉出來老是覺得不夠香,口感不夠好,求各位大師指點,先謝過了,
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