搟面條面500克面粉加35~40%的溫水,放2%的精鹽及少量食用堿,醒面30分鐘后操作。這樣不僅會增加筋力,而且口感光滑,不易斷條。蒸饅頭面500克面粉加50%左右的溫水,放酵母1%,可加少量白糖,充分揉和后置暖處充分醒發,這樣蒸出來的饅頭柔軟芳香。烙餅面500克面粉加50~60
飛利浦面條機出來的面條怎么做好吃?
請問 :飛利浦面條機出來的面條怎么做好吃 ?
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