不會融化布丁是西餐食品，用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成。布丁有很多種:雞蛋布丁.芒果布丁.鮮奶布丁.巧克力布丁.草莓布丁……制作過程一般都加了食用膠,和果凍差不多”擴展資料“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如