255,0,0;font-weight:bold;font-size:16px">果膠酶 240元/公斤 1公斤/袋　 25公斤/桶  含量99%  

　　　酶活力

果膠酶生產(chǎn)廠家果膠酶價(jià)格果膠酶用途食品級(jí)果膠酶果膠酶

0,0,255;font-size:16px">型號(hào)食品級(jí)0,0,255;font-size:16px"> 

0,0,255;font-size:16px">包裝1公斤每袋0,0,255;font-size:16px">250,0,255;font-size:16px">公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

0,0,255;font-size:16px">性狀近白色粉末

0,0,255;font-size:16px">用途酶制劑

【產(chǎn)品名稱】果膠酶

【英文名稱】pectinase

【產(chǎn)品酶活力】5萬U/g 

【產(chǎn)品貯存】果膠酶0,0,0;font-size:16px">貯存于干燥潔凈的陰涼處保質(zhì)期0,0,0;font-size:16px">10,0,0;font-size:16px">年

【產(chǎn)品概括】

     果膠酶食品是采用國際公認(rèn)衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種應(yīng)用最先進(jìn)的代謝調(diào)控技術(shù)自然狀態(tài)下純種發(fā)酵多級(jí)膜精制而成的新一代果膠酶食品果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力節(jié)能降耗提高出汁率10－30％能迅速澄清果蔬汁使果蔬汁更透明超濾更簡潔更經(jīng)濟(jì)能非常有效地降解果膠以及其他導(dǎo)致混濁的各類物質(zhì)保證食品良好的色值及澄清度提升果蔬汁感官品質(zhì)增色加香提升感官質(zhì)量能有效預(yù)防食品的后渾濁保證果汁貨架儲(chǔ)存期的穩(wěn)定性

鄭州超凡化工有限公司歡迎新老客戶致電洽談聯(lián)系人255,0,0;font-weight:bold;font-size:16px"> 

【產(chǎn)品性質(zhì)】

     果膠酶催化植物細(xì)胞間質(zhì)即果膠質(zhì)水解成半乳糖醛酸和果膠酸的一類酶按其作用方式大致可分為三類1原果膠酶protopectinase可使天然果膠轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄怨z

2果膠聚半乳糖醛酸酶pectin polygalacturonasePG使果膠或果膠酸中α-1,4鍵分解而生成半乳糖醛酸

3果膠甲酯水解酶pectin methylesterasePE使果膠中甲酯水解生成果膠酸為使果膠完全分解需要先用PE再用PG在果汁澄清中亦同時(shí)用這兩種酶灰白色粉末或中黃色液體最適作用pH值3.5～4.5最適作用溫度40～50℃果膠酶廣泛存在于植物和微生物中動(dòng)物細(xì)胞通常不能合成這類酶工業(yè)上主要采用曲霉菌如黑曲霉或青霉菌等生產(chǎn)用于果汁加工澄清果汁橘子脫囊衣以及制造濃縮果汁果粉和低糖果凍也可用于加強(qiáng)果酒的澄清效果提高酒的收率還可用于麻料脫膠和木材防腐等果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力

【產(chǎn)品作用】

255,255,255">0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">用于果酒果汁的生產(chǎn)植物提取及作為飼料添加劑用于飼料的生產(chǎn)

255,255,255">0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">一 0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">外觀形態(tài)及主要技術(shù)性能指標(biāo)0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px"> 0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px"> 0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">性狀 固體粉末及液體0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">  作用溫度 25°C-55°C  最適溫度 50°C0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">  作用PH值 范圍3.0-6.0  最適PH值3.0-4.0

255,255,255">0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px"> 酶活力定義1U果膠活力單位指在50°CPH4.8條件下一分鐘分解果膠產(chǎn)生1微摩爾葡萄糖等量物所需要的酶量為1個(gè)國際單位

255,255,255">0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px"> 二 應(yīng)用范圍及使用方法0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">  用于果酒.果汁.天然香料或色素提取物的分離和澄清做果醬用的柑橘類.果皮湯料.植物原料等為生產(chǎn)原料的行業(yè)通過果膠酶的作用降解果膠質(zhì)消除抗?fàn)I養(yǎng)因子的影響因此在飼料上應(yīng)用可提高原料的利用率

255,255,255">0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">用量: 果酒生產(chǎn)按原料的萬分之一至萬分之八添加（萬單位）0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">   果汁生產(chǎn)按原料的萬分之0.2至萬分之一添加（萬單位）0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">   飼料行業(yè)每克原料15-20U0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">   用法在果酒和果汁上用水稀釋10-20倍后均勻的加入原料中即可0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">   在飼料上根據(jù)計(jì)算的用量均勻混入飼料中0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">   以上僅供參考在實(shí)際使用中需根據(jù)實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">
0, 0, 0;letter-spacing: 0;font-size: 16px">   運(yùn)輸  在運(yùn)輸.儲(chǔ)存過程中避免日曬雨淋儲(chǔ)存于陰涼避光處