每年的五六月是草莓的盛產季，除了直接吃草莓以外，做草莓醬就要抓緊了，因為草莓是季節性很強的水果，過了這段時間就不會普遍種植了，再想吃到草莓就是大棚種植的而且價格很貴，直接吃尚可，做草莓醬就有點太奢侈了。因為草莓醬熬煮的過程會把草莓中的水分蒸發掉，大約成品是原料的一半量，所以草莓醬