甜味劑（Sweeteners）指賦予食品或飼料以甜味，提高食品品質(zhì)，滿(mǎn)足人們對(duì)食品需求的食物添加劑，如蔗糖、果糖和淀粉糖。甜味劑應(yīng)具備安全性高、引起味覺(jué)良好、穩(wěn)定性高、水溶性好、價(jià)格合理等特點(diǎn)，甜度是甜味劑的重要指標(biāo)。
藍(lán)莓果醬甜味劑超標(biāo)
近日江蘇省質(zhì)監(jiān)局針對(duì)省內(nèi)生產(chǎn)的兒童用品及食品展開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)抽查1090個(gè)批次產(chǎn)品中有1071個(gè)批次合格其中產(chǎn)自蘇州的三款果醬固體飲料和兒童眼鏡上了問(wèn)題名單
記者從這份檢查結(jié)果中看到本次接受抽檢的共有餅干炒貨食品及堅(jiān)果制品方便食品果凍冷凍飲品蜜餞膨化食品乳粉乳制品薯類(lèi)食品水果制品糖果制品飲料嬰幼兒配方乳粉等14類(lèi)兒童食品其中被抽查的餅干果凍蜜餞膨化食品乳粉乳制品薯類(lèi)食品糖果制品嬰幼兒配方乳粉等10類(lèi)食品的合格率為100%蘇州被查出的不合格地產(chǎn)食品有兩款分別是飲料產(chǎn)品和水果制品產(chǎn)自蘇州圣隆營(yíng)養(yǎng)食品有限公司的一款草莓晶產(chǎn)品（2013年3月20日生產(chǎn)280g/袋裝）蛋白質(zhì)含量?jī)H為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的2%蘇州永立食品有限公司生產(chǎn)的一款藍(lán)莓果醬（2013年3月14日生產(chǎn)1.2kg/罐裝）中的甜味劑安賽蜜含量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的1.3倍
此外接受抽查的部分問(wèn)題兒童眼鏡也被點(diǎn)名其中昆山市玉山鎮(zhèn)豪克眼鏡人民路加盟店于今年5月生產(chǎn)的一款兒童配裝眼鏡被查出光學(xué)中心水平偏差光學(xué)中心單側(cè)水平偏差不合格
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題省質(zhì)監(jiān)局已啟動(dòng)快速反應(yīng)機(jī)制責(zé)令企業(yè)按要求限期整改對(duì)涉及微生物超標(biāo)等安全衛(wèi)生項(xiàng)目的不合格企業(yè)移送稽查部門(mén)查處同時(shí)要求相關(guān)企業(yè)對(duì)不合格產(chǎn)品銷(xiāo)毀或做有關(guān)處理已售出的產(chǎn)品責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期收回
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