砂鍋結合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉彩，外型光滑且現代、亮麗且衛生，一般用于制作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。北方多制湯，南方稱為煲。瓷鍋加熱時溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，煮出來也比較有光澤；

從塑料大棚的結構和建造材料上分析，應用較多和比較實用的，主要有三種類型。竹木結構這種結構的大棚，各地區不盡相同，但其主要參數和棚形基本一致，大同小異。大棚的跨度6-12米、長度30—60米、肩高1一1．5米、脊高1.8—2．5米；按棚寬(跨度)方向每2米設一立柱，立柱粗6—8厘米

有玻璃外殼的高壓汞燈，這種汞燈通常用輔助電極幫助啟動，輔助電極通過一只40～60千歐的電阻R與不相鄰的電極相連接。當燈接入電網后，輔助電極與相鄰的主電極之間加有交流220伏的電壓。這兩電極之間的距離很近，通常只有2～3毫米，所以它們之間有很強的電場。在此強電場的作用下，兩電極之間