丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。
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丙三醇基本簡介
中文名稱丙三醇
化學名稱GlycerineGlycerol
INCI Name丙三醇 GLYCERIN
CAS登錄號56-81-5
EINECS登錄號200-289-5
分子式C3H8O3
分子量92.09
HSCode2905440000
同義詞甘油三羥基丙烷無菌甘油 Concentrated Glycerin123-丙三醇三羥基丙三醇Pricerine
丙三醇應用領域
1.食品制造業
酒制造丙三醇作為口感改良劑甜味劑除苦異味劑應用在酒水中可適當添加可增加酒的香氣醇甜濃厚
肉制品生產在肉干香腸臘肉中添加丙三醇作為保濕劑使產品組織柔軟可改善肉質嫩度
2.飲料業
果汁和軟飲料丙三醇應用于果汁果醋等飲料中能夠快速分解掉果汁果醋中的苦澀氣味提高果汁自身的厚味和香味外觀鮮亮酸甜可口
3.烘焙業
面點和糕點丙三醇應用于面包蛋糕等中作保水保濕劑強吸濕性維持松軟質感增加儲存期
4.醫藥制造業
丙三醇用于多種藥物制劑配方包括口服眼科腸外制劑和外用制劑
5.日化行業
保濕劑丙三醇可以汲取氣體中的水份給肌膚補水也可以鎖定皮膚中的水份避免水份外流
修護作用丙三醇可協助皮膚痊愈降低有關性皮炎的產生及其修復肌膚的一切正常天然屏障作用
丙三醇包裝方式
噸桶皮桶和槽車
穩定性和儲存條件
丙三醇具有吸濕性應儲存在密閉容器中如玻璃塑料和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處
