供給甜味劑n圖
產(chǎn)品門戶：
甜味劑
所在地區(qū)：臺灣 新北市 三重區(qū)
價格：電話詢價
供給甜味劑n圖描述
據(jù)《食品添加劑手冊》描述甜味劑Sweeteners是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑目前世界上使用的甜味劑很多,有幾種不同的分類方法按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑糖醇類甜味劑多由人工合成其甜度與蔗糖差不多因其熱值較低或因其與葡萄糖有不同的代謝過程尚可有某些非凡的用途非糖類甜味劑甜度很高用量少熱值很小多不參與代謝過程常稱為非營養(yǎng)性或低熱值甜味劑稱高甜度甜味劑是甜味劑的重要品種主要有以下幾種 1功能性單糖高果糖漿結(jié)晶果糖L-糖等 2功能性低聚糖異麥芽酮糖乳酮糖棉子糖大豆低聚糖低聚果糖低聚乳果糖低聚乳糖低聚異麥芽糖等 3多元糖醇赤蘚糖醇木糖醇山梨糖醇甘露糖醇麥芽糖醇異麥芽糖醇氫化淀粉水解物等 4糖苷甜菊苷甜菊雙糖苷二氫查耳酮甘草甜素等 5二肽類甜味素（阿斯巴甜）阿力甜等 6蛋白質(zhì)索馬甜莫奈林奇異果素等 7蔗糖衍生物三氯蔗糖（又叫蔗糖精）等 8人工合成甜味劑糖精甜蜜素安塞蜜紐甜（）等
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